ANKARA'DA PASTA KURSU

Son 1-1,5 yıldır çevremden sürekli kurs açmam konusunda talepler alıyorum...Ara ara 3-5 öğrencim olmuş olsa da, bu işin detayına hiç giremedim...
Ankara'da Pasta kursuna katılmak isteyenler; şık ve sevimli butik pastalar, kurabiyeler, cupcake'ler, hatta butik çikolata yapmak isteyenler; kurslarımız başlıyor. Ekim ayı itibariyle günlük seminerler düzenliyorum....4-5 kişilik gruplar oluşturuyoruz ya da siz yakın arkadaşlarınızla grubunuzu kendiniz oluşturuyorsunuz...Ekim Ayı (2010) kurs tarihlerimizi ve kurs programımızın detaylarını aşağıda yazıyorum....

1. ŞEKER HAMURLU PASTA KURSU (7 SAAT)

•Şeker hamuru yapımı
•Kaplamaya uygun pandispanya yapımı
•Krema yapımı
•Kekin katlandırılması, seviyelendirilmesi ve kaplanmaya hazır hale getirilmesi
•Renk bilgisi ve hamurların renklendirilmesi
•Hazırlanan pastanın şeker hamuru ile kaplanması
•Temel dekorasyon teknikleri kullanılarak pastaların süslenmesi

2. ÖZEL TASARIM KURABİYE KURSU (7 SAAT)
•Amacına uygun kurabiye hamurunun hazırlanması
•Kurabiyelerin hazırlanıp (kalıplarla kesilip) pişirilmesi
•Şeker hamuru yapımı
•Royal Krema hazırlanması
•Fotoğraflı kurabiye yapımı
•Şeker hamuru ile süsleme
•Royal Krema ile süsleme
•Camlı kurabiye yapımı
•Ebru tekniği ile süsleme

3. CUPCAKE KURSU (7 saat)
. Cupcake hamuru çeşitlerinin hazırlanması ve pişirilmesi
. Krema çeşitlerinin hazırlanması
. Krema ve şeker hamuruyla süsleme

Ekim Ayı Kurs Takvimi
02 Ekim 2010 Cumartesi / Şeker Hamurlu Pasta Kursu (7 Saat) (YAPILMIŞTIR)
09 Ekim 2010 Cumartesi / Özel Tasarım Kurabiye Kursu (7 Saat)
23 Ekim 2010 Cumartesi / Özel Tasarım Kurabiye Kursu (7 Saat) (KONTENJAN DOLMUŞTUR)

Şimdilik bu kadar...

* Kurs Programlarımız tek günlük olup, 10:30-17:30 saatleri arasında Ankara / Çayyolu'nda gerçekleştirilmektedir.
* Kurs kontenjanı kişi sayısı ile sınırlı olduğundan lütfen acele edin.
* Detaylı bilgi için, bana (505) 896 05 32 numaralı telefondan veya fatossuluk@hotmail.com mail adresinden ulaşabilir, kayıt yaptırabilirsiniz.