- Şeker hamuru yapımı
- Kaplamaya uygun pandispanya yapımı
- Pastacı Kremasının hazırlanması ve diğer krema çeşitleri hakkında bilgi verilmesi
- Kekin katlandırılması, seviyelendirilmesi ve kaplamaya hazır hale getirilmesi
- Renk bilgisi ve hamurların renklendirilmesi
- Hazırlanan pastanın şeker hamuru ile kaplanması
- Temel dekorasyon teknikleri kullanılarak pastaların süslenmesi.
2.ÖZEL TASARIM KURABİYE KURSU (2 GÜN, TOPLAM 7 SAAT)
- Amacına uygun kurabiye hamurunun hazırlanması
- Kurabiyelerin hazırlanıp (kalıplarla kesilip) pişirilmesi
- Şeker Hamuru yapımı
- Royal Krema hazırlanması
- Fotoğraflı kurabiye yapımı
- Şeker hamuru ile süsleme
- Royal krema ile süsleme
- Camlı (vitray)kurabiye yapımı
- Ebru Tekniği ile süsleme
3.CUPCAKE KURSU (2 GÜN, TOPLAM 7 SAAT)
- Cupcake hamuru çeşitlerinin hazırlanması ve pişirilmesi
- Şeker hamuru yapımı
- Krema çeşitlerinin hazırlanması
- Krema ve şeker hamuru ile süsleme
ARALIK 2011 KURS TAKVİMİ
03-04 ARALIK 2011: 14:00-17:30 / Şeker Hamurlu Pasta Kursu (2 gün Toplam 7 saat)
10-11 ARALIK 2011: 14:00-17:30 / Özel Tasarım Kurabiye Kursu (2 gün Toplam 7 saat)
17-18 ARALIK 2011: 14:00-17:30 / Şeker Hamurlu Pasta Kursu (2 gün Toplam 7 saat)
24-25 ARALIK 2011: 14:00-17:30 / Özel Tasarım Kurabiye Kursu (2 gün Toplam 7 saat)
* Kurs Programlarımız 2 günlük olup, 14:00 – 17-:30 saatleri arasında Ankara-Çayyolu adresinde gerçekleştirilmektedir.
* Kurs kontenjanı kişi sayısı ile sınırlı olduğundan lütfen acele edin....
* Detaylı bilgi için, bana (505) 896 05 32 numaralı telefondan veya fatossuluk@hotmail.com mail adresinden ulaşabilir, kayıt yaptırabilirsiniz.
