SEVGİ HANIM'IN SÜRPRİZ PARTİSİ (AŞK PASTASI)

Beylere sürpriz partiler devam ediyor....Bu pastayı da Sevgi hanım'ın eşi Murat Bey için hazırladık...Sağlıklı, mutlu yaşlar....ömür boyu mutluluklar :)

SÜRPRİZ BİR PARTİ DAHA ( HAVUZ PASTASI)

Zeynep hanım, eşi Mehmet Bey için sürpriz bir parti organize etmiş....Mehmet Bey'in yapmaktan en keyif aldığı şey bu yaz evlerinin havuzunda dinlenmek olmuş...Turuncu mayosu :) elinde viskisi ve purosu...
Kibarlığı ve zerafeti için öncelikle Zeynep hanıma teşekkür ediyorum....Mehmet Bey'e tüm sevdikleriyle birlikte sağlıklı, mutlu yaşlar diliyorum...Sonsuz mutluluklar :)









yazmayım dedim ama sonuna da olsa eklemeye karar verdim...
PASTA HİKAYESİ
Bu pastanın hikayesi uzun...Hikayesi derken, pasta siparişini veren Zeynep hanımla irtibata geçişimiz, bana ulaşmaları kısmı ilginç...Ankara ne küçükmüş, aslında bir kez daha anladım...Şu Facebook çıktığından beri hep düşündüğüm aslında herkesin birbiriyle bir şekilde tanıştığıydı...
Geçenlerde yaklaşık 2 yıldır görüşemediğim arkadaşım Bilge aradı...Çoluk-çocuk, hal hatır sorma faslından sonra bak sana ne anlatacağım dedi ve heyecanla anlatmaya başladı...Fatoşcum, senin namın şanın taaa Çankaya'lara kadar geldi biliyo musun dedi..öyle coşku ve heyecanla anlatıyordu ki; konuyu toparlamakta güçlük çeksem de sonunda toparlamayı başardık...Bilge meğer Dalgıç Pastasını yaptığım Özlem hanımla arkadaşmış...Çankaya'da bir parti evi açmış ve yine yakın arkadaşı Zeynep hanımın eşine yapacağı sürpriz parti&pasta hakkında konuşurken muhabbet Bilge ile beni kavuşturmaya kadar gelmiş:)
Yıllaaaar önce, senin pastayı hobi olarak yaptığın aklımda kalmıştı...Özlemler ve partiye katılan diğer arkadaşlar Dalgıç pastasını anlata anlata bitiremeyince acaba mı dedim...seninle bağlantı kurmaya çalıştım...telefonunu söylüyorum tutmuyor...Adını söylüyorum tutmuyor Fatoş / Pasta Günlüğüm :) çocuklar? 1 kızı 1 oğlu var...Özlem...hayır hayır 2 oğlu var :)
Öyle miydi böyle miydi derken..bak nereden nereye Fatoş'cum...Ve sonuçta Özlem'e benim arkadaşım dedimmm....Eveeet Fatoş benim çok yakın arkadaşım :)

ANKARA'DA PASTA KURSU

Son 1-1,5 yıldır çevremden sürekli kurs açmam konusunda talepler alıyorum...Ara ara 3-5 öğrencim olmuş olsa da, bu işin detayına hiç giremedim...
Ankara'da Pasta kursuna katılmak isteyenler; şık ve sevimli butik pastalar, kurabiyeler, cupcake'ler, hatta butik çikolata yapmak isteyenler; kurslarımız başlıyor. Ekim ayı itibariyle günlük seminerler düzenliyorum....4-5 kişilik gruplar oluşturuyoruz ya da siz yakın arkadaşlarınızla grubunuzu kendiniz oluşturuyorsunuz...Ekim Ayı (2010) kurs tarihlerimizi ve kurs programımızın detaylarını aşağıda yazıyorum....

1. ŞEKER HAMURLU PASTA KURSU (7 SAAT)

•Şeker hamuru yapımı
•Kaplamaya uygun pandispanya yapımı
•Krema yapımı
•Kekin katlandırılması, seviyelendirilmesi ve kaplanmaya hazır hale getirilmesi
•Renk bilgisi ve hamurların renklendirilmesi
•Hazırlanan pastanın şeker hamuru ile kaplanması
•Temel dekorasyon teknikleri kullanılarak pastaların süslenmesi

2. ÖZEL TASARIM KURABİYE KURSU (7 SAAT)
•Amacına uygun kurabiye hamurunun hazırlanması
•Kurabiyelerin hazırlanıp (kalıplarla kesilip) pişirilmesi
•Şeker hamuru yapımı
•Royal Krema hazırlanması
•Fotoğraflı kurabiye yapımı
•Şeker hamuru ile süsleme
•Royal Krema ile süsleme
•Camlı kurabiye yapımı
•Ebru tekniği ile süsleme

3. CUPCAKE KURSU (7 saat)
. Cupcake hamuru çeşitlerinin hazırlanması ve pişirilmesi
. Krema çeşitlerinin hazırlanması
. Krema ve şeker hamuruyla süsleme

Ekim Ayı Kurs Takvimi
02 Ekim 2010 Cumartesi / Şeker Hamurlu Pasta Kursu (7 Saat) (YAPILMIŞTIR)
09 Ekim 2010 Cumartesi / Özel Tasarım Kurabiye Kursu (7 Saat)
23 Ekim 2010 Cumartesi / Özel Tasarım Kurabiye Kursu (7 Saat) (KONTENJAN DOLMUŞTUR)

Şimdilik bu kadar...

* Kurs Programlarımız tek günlük olup, 10:30-17:30 saatleri arasında Ankara / Çayyolu'nda gerçekleştirilmektedir.
* Kurs kontenjanı kişi sayısı ile sınırlı olduğundan lütfen acele edin.
* Detaylı bilgi için, bana (505) 896 05 32 numaralı telefondan veya fatossuluk@hotmail.com mail adresinden ulaşabilir, kayıt yaptırabilirsiniz.

DALGIÇ PASTASI - İKİZ DALGIÇLAR :)

Özlem hanım, eşine sürpriz bir parti yapmaya karar vermiş... Kendisi ile neler yapabileceğimizi konuştuk...Eşi Süleyman Bey'in en dikkat çeken özelliğini sorduğumda; "Dalmayı" çok sevdiğini...hatta partilerine Dalış Gruplarından da birçok arkadaşının katılacağını söyledi...Böyle olunca da ana temayı belirlemiş olduk...Bu arada çok çok önemli bir detay daha belirtti ki; eşi Süleyman Bey'in kendisinin tıpkısı gibi dalmayı seven bir de ikiz kardeşi varmış..Yaşar Bey...Bundan dolayı da partide İkiz Beyler pastayı birlikte üfleyeceklermiş :)
...İkizler...öyle söylerlermiş genelde kendilerine. Aslında kafamda konuyla ilgili bir sürü espri uçuşurken, çok daha mütevazi bir pasta çıktı ortaya :) Neyse efendim, pastamız benim yayınlama sürecimde teslim edildi....Geri gönüşümler benim için çok önemli demiştim daha önceki yazılarımda....Ben yine merak içindeyken, Özlem hanım beni aradı...ve pastamızla ilgili inanılmaz güzel şeyler söyledi...Görsellik, lezzeeeet herşey muhteşemmiş...Her türlü eleştiriye açığım dediğimde; kesinlikle kusursuz olduğunu ve bundan sonra bütün dalış kulübünün pastalarının tarafımdan yapılmasının istendiğini belirtti...tabii bu övgü dolu cıvıl cıvıl muhabbet benim ayaklarımı yerden kesmeye yetti...Pastanın yayınlanmasını dört gözle beklediklerini özellikle belirtse de, ben yoğunluktan azıcık gecikmeli yayınlayabildim...özür diliyorum...
Şimdi; öncelikle nezaketi ve inceliği için Özlem hanıma çok teşekkür ediyorum...Sonrasında da Süleyman ve Yaşar Beylere tüm sevdikleriyle birlikte sağlıklı, mutlu nice seneler diliyorum :)

DOKTOR PASTASI

Sevgi hanımın sipariş olan pastamız, Ankara'nın ünlü Plastik Cerrahlarından birine teşekkür amaçlı yapıldı...sağlıklı "gözler" diliyorum Sevgi Hanım'a :)

BAKUGAN & BEN 10 PASTA

Hayalcimmm....Evet Hayalcim oldu artık benim....Tekrar Ankara'ya geldi....Cafe Mu'da görüştük te görüştük...dergi için çekim yaptık...Hergün iş çıkışı uğramak alışkanlık yapmıştı Hayalcim....İyi ki tanıdım seni güzel yürekli arkadaşım...
Bu iki pastayı Hayalcimin oğluşu Rüzgar ve yiğeni Batıkan için hazırladım...Onlara sağlıklı ve mutlu seneler diliyorum...kocaman öpüyorum.

BİRİ MOTOR SEVERMİŞ, DİĞERİ HAMBURGER

Tuğçe hanım için Arda Bey çok önemliymiş...Turgut bey? Turgut bey de Arda beyin kankasıymış...Biri motor severmiş diğeri hamburger....birlikte kutlayacakları parti için böyle bir pasta hazırladık....Macarona bayılırlarmış...bi de heeep birlikte Sünger Bob ve Patric izlerlermiş.


AŞK OLUNCA MACARONLAR TOZ PEMBEYMİŞŞŞ :)
(Hindistan cevizli ve çilekli)

SÜNGER BOB&PATRIC ÇOK EĞLENCELİYMİŞŞŞ :)